A close-up of a large, textured Savoy cabbage growing in the garden

Viens découvrir le panier de la semaine

Un panier de légumes varié, de saison et généreux chaque semaine, d’avril à novembre qui permettra de faire de belles recettes tout au long de la saison.

Le contenu du prochain panier

  • 850 g de tomates
  • 1 kg de courgettes
  • 2 poivrons
  • 2 fenouils
  • 1 laitue
  • 2 aubergines

Composition donnée à titre d’exemple et susceptible d’être modifié selon les récoltes.

Découvrir une idée recette

La recette de la semaine : gratin de courgettes aux ravioles

Ingrédients :

  • Courgettes
  • 1 gros oignon
  • 4 plaques de ravioles
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 oeuf
  • Fromage râpé
  • Sel, poivre et noix de muscade

Passer à la préparation

La préparation :

  • Couper les courgettes en dés (environ 2 x 2 cm)
  • Emincer l’oignon
  • Faire revenir l’oignon dans une cuillère d’huile d’olive
  • Ajouter les courgettes, saler et couvrir
  • Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l’oeuf, le sel, le poivre, la noix de muscade (selon le goût)
  • Quand les courgettes sont cuites (elles doivent être un peu translucides et ne plus être croquantes) en recouvrir le fond d’un plat à gratin
  • Verser un peu de mélange crème-oeuf
  • Déposer les plaques de ravioles (1 seule épaisseur)
  • Ajouter le reste des courgettes par-dessus et le restant du mélange crème-oeuf
  • Finir par une couche de fromage rapé


Cuisson :
Mettre au four à 210° jusqu’à ce que le dessus soit gratiné (environ 30 min)